No muchas personas se dan cuenta de que la mayoría de los alimentos procesados disponibles en el mercado, ya sea en comestibles o cadenas de comida rápida, todos provienen de las mismas pocas compañías. Aún menos personas se dan cuenta de que estas compañías son actores importantes en las organizaciones de élite que deciden políticas de salud, sociales y económicas en todo el mundo. Veremos las tres grandes compañías que alimentan al mundo, sus muchas marcas y las tácticas que se comprometen a hacer que la gente anhele sus productos.
Si se estudiasen cuidadosamente las etiquetas de los productos envasados en una tienda de abarrotes promedio, probablemente uno notaría que los mismos nombres de compañías aparecen repetidamente: Nestlé, Kraft, General Mills y algunos otros. Muchas marcas que ofrecen buenos alimentos caseros naturales o totalmente naturales no son más que subsidiarias de estas pocas megaempresas mundiales. La principal diferencia entre la marca principal y las subsidiarias es el empaque y la publicidad, que están destinados a llegar a diferentes mercados. Con el fin de preservar la imagen cuidadosamente elaborada que rodea un producto, las conexiones a la empresa madre a menudo se ocultan convenientemente. Imagine un anuncio de agua embotellada diciendo así: "Beba agua Aquafina pura, clara y refrescante, embotellada con cuidado de fuentes naturales remotas en el Himalaya ... ¡TRAÍDO A TI POR PEPSICO, EL FABRICANTE DE TACO BELL Y CHEETOS MIGHTY ZINGERS!" probablemente arruine la imagen saludable y natural que están tratando de crear para el producto.
Esa es la razón por la que el marketing y la marca son la parte más vital de la industria alimentaria. Cada producto debe vivir en su propio "mundo", separado de su compañía madre y productos similares. La publicidad es tan poderosa que dos marcas similares de cereales, hechas con los mismos ingredientes básicos, pueden dirigirse a mercados completamente diferentes. Por ejemplo, son Special K y Rice Krispies tan diferentes? Desde un punto de vista estrictamente racional, estos productos son casi idénticos en forma, sabor e ingredientes. Sin embargo, desde un punto de vista irracional (de marketing), se encuentran en dos mundos diferentes. Los anuncios de Rice Krispies giran en torno a coloridos personajes de dibujos animados y se exhiben durante los sábados por la mañana, mientras que Special K tiende a mostrar a las mujeres en forma haciendo yoga (o en camino hacia o desde el yoga). Las cajas de Rice Krispies tienen juegos y sorteos de juguetes, mientras que la caja de Special K da acceso a un sitio web de "pérdida de peso". Todo esto es humo y espejos, sin embargo, porque al final de la línea, ya sea que elija uno, el otro o casi cualquier otro cereal en la tienda de comestibles, está comiendo lo mismo y su dinero termina en el mismo lugar.
La industria de alimentos procesados puede considerarse un verdadero oligopolio. En conjunto, las tres principales compañías de alimentos, Nestlé, Kraft Foods y PepsiCo, logran una proporción dominante de las ventas globales de alimentos procesados. De hecho, estas tres empresas se utilizan a menudo como un ejemplo de "Regla de tres" en las escuelas de negocios, ya que son un ejemplo real de un mercado dominado por tres actores gigantescos. Su posición como proveedores mundiales de alimentos ha hecho que estos conglomerados sean extremadamente poderosos, y están representados en la mayoría de las organizaciones de élite, como el Consejo de Relaciones Exteriores. Esto no solo les permite proporcionar sus políticas preferidas en materia de nutrición y salud en todo el mundo, sino también en cuestiones económicas, políticas y sociales. Tal prominencia también les permite a estas compañías asegurar su continuo dominio del mercado, a través de la formulación de políticas, el acceso a información privilegiada y la intimidación de posibles competidores. Si se lo considera objetivamente, el oligopolio de las principales compañías como estas es una amenaza directa a las teorías de libre mercado.
Hoy, si una pequeña empresa de alimentos fuera a crear un nuevo producto revolucionario, le sería difícil obtener distribución sin renunciar a sus derechos sobre uno de estos conglomerados. Además de dominar los estantes, los Tres Grandes controlan la mayoría de los canales de distribución en todo el mundo, hasta el punto de que las empresas prometedoras no pueden llegar a los consumidores sin tratar con ellos. La única forma en que los propietarios de pequeñas empresas puedan evitar años de lucha y rechazo para obtener espacio en los supermercados, es firmar un acuerdo de licencia con uno de los gigantes, donde el propietario cede la propiedad y los derechos del producto a cambio de regalías ( que generalmente son un pequeño porcentaje de las ventas). Cada acuerdo de licencia consolida la posición de estas compañías y elimina las amenazas de cualquier competidor potencial que crea productos que cambian el juego.
Estas son las tres principales compañías y una lista resumida de sus múltiples marcas:
1. Nestlé
Nestlé es la compañía de alimentos más grande del mundo. Tiene 6.000 marcas, con una amplia gama de productos en varios mercados, incluyendo café, agua embotellada y otras bebidas, chocolate, helados, alimentos infantiles, nutrición para el desempeño y la atención médica, condimentos, alimentos congelados y refrigerados, confiterías y alimentos para mascotas. En 2009, las ventas consolidadas fueron cercanas a $ 120 mil millones de dólares y las inversiones en investigación y desarrollo fueron de $ 2,24 mil millones de dólares. El presidente de la compañía, el Sr. Brabeck-Letmathe, es miembro del Consejo de Administración de Credit Suisse Group, L'Oréal y ExxonMobil. También es miembro de ERT (Mesa Redonda Europea Industrial) y miembro de la Junta de la Fundación del Foro Económico Mundial (un actor importante en la lucha por un gobierno mundial). Los productos vendidos por Nestlé incluyen:
Cereales
Cinnamon Toast Crunch
Cheerios (fuera de los Estados Unidos, Canadá y Australia)
Cini Minis
Honey Nut Cheerios (fuera de los Estados Unidos, Canadá y Australia)
Avena Cheerios
Galleta Crips
Grahams dorados
Honey Stars
Koko Krunch
Milo Cereales
Copos de maíz de Nestlé
Nesquik
Shreddies
Shredded Wheat
Clusters
Trix
Yogur
Munch Bunch
Ski
Café
Bonka
Nescafé
Nespresso
Partner’s Blend
Ricoffy
Ristretto
Ricoré
Sical
Tofa
Taster’s Choice
Zoégas
Shrameet
Agua
Aberfoyle
Aqua D'Or
Aqua Pod
Acqua Panna
Al Manhal
Aquapod
Punta de flecha
Buxton
Contrex
Deer Park
Hépar
Ice Mountain
Henniez
Korpi
Levissima
Nestlé Aquarel
Nestlé Vera
Ozarka
Perrier
Poland SpringPowwow
Minere
Pure Life / Pureza Vital
Quézac
San Pellegrino
San Bernardo
Viladrau
Vittel
Zephyrhills
Otras bebidas
Nestea (empresa conjunta con Coca-Cola, Beverage Partners Worldwide)
Enviga (empresa conjunta con Coca-Cola, Beverage Partners Worldwide)
Milo
Clavel
Caro
Nesquik
Libby
Jugos de Frutas Orgánica de Cultivadores Directos
Good Host
Juicy Juice
Ski up and go
Productos Perecibles
Bear Brand
Clavel
Christie
Coffee-Mate
Dancow
Gloria
Klim
La Lechera
Lechera
Nespray
Nestlé
Nesvita
Nestlé Omega Plus
Nido
Ninho
Svelty
Emswiss
Milo
Helados
Camy
Dreyer's
Edy
Frisco
Häagen-Dazs (América del Norte y el Reino Unido)
Hjem-IS (Dinamarca y Noruega)
Maxibon
Motta
Mivvi
Nestlé
Nestlé Drumstick
Oreo (Canadá)
Peters (Australia)
Push-Up
Schöller
Skinny Cow
Alete
Alfare
Beba
Cérélac
FM 85
Gerber (la compañía de alimentos para bebés más grande del mundo)
Good Star
Guigoz
Lactogen
Yaya
NAN HA
NanSoy
Neslac
Nestlé
Nestogen
Nido
PreNan
Nutrición de rendimiento
Musashi
Neston
Nesvita
PowerBar
Pria
Supligen
Salud / Nutrición
Boost
Desayuno Instantáneo Carnation
Nutren
Peptamen
Glytrol
Crucial
Impact
Isosource
Fibersource
Diabetisource
Compleat
Optifast
Resource
Condimentos
Buitoni
Maggi
Carpathia
CHEF
Thomy
Winiary
Comida Congelada
Stouffer’s
Lean Cuisine
Buitoni
Hot Pockets
Lean Pockets
Papa Guiseppi
Tombstone Pizza
Jack’s Pizza
DiGiorno Pizza
California Pizza
Kitchen Frozen
Chocolate, Confitería y Productos de Panadería
Aero
After Eight
Allens
Animal Bar
Baby Ruth
Bertie Beetle (Australia)
Big Turk (Canada)
Black Magic
Boci (Hungría)
Blue Riband
Bono(Brazil)
Breakaway
Butterfinger
Butterfinger BB’s
Butterfinger Crisp
Bon Pari (Republica Checa, Polonia y Hungría)
Cailler
Caramac
Carlos V
Chips Ahoy! (Canada)
Coffee Crisp
Chunky
Drifter
Frigor
Galak/Milkybar
Goobers
Heaven
Hercules Bars (con Disney)
Icebreakers
Kit Kat (Hershey’s en los EE.UU)
Lion
Matchmakers
Milky Bar
Mirage
Joff
Munchies
Nestlé Alpine White
Nestlé with Almonds
Nestlé Crunch
Nestlé Crunch Crisp
Nestlé Crunch con Caramelo
Nestlé Crunch con Maní
Nestlé Crunch Piezas
Nestlé Crunch Blanco
Nestlé Milk Chocolate
Nestlé Princessa
Nestlé Wonder Ball
Nips
Nuts (Europe)
Oh Henry (excepto EE.UU)
Peppermint Crisp
Perugina Baci
Polo
Quality Street
Raisinets
Rolo (Hershey’s en los EE.UU)
Rowntrees
- Fruit Pastilles
- Jelly Tots
- Pick & Mix
- Randoms
- Fruit Gums
- Tooty Frooties
- Juicy Jellies
- Snowcaps
Smarties
Texan Bar
Toffee Crisp
Toll House cookies
Turtles
Walnut Whip
Violet Crumble
Yorkie
XXX mints
Cuidado de Mascotas
Alpo
Beneful
Cat Chow
Dog Chow
Fancy Feast
Felix
Friskies
Go Cat
Butchers
Bakers
Winalot
Gourmet
Mighty Dog
Mon Petit
ONE
Pro Plan
Purina
Tidy Cats
Controversia
Nestlé se ha enfrentado a una resistencia constante en todo el mundo por su promoción de los sucedáneos de la leche materna (fórmula infantil), especialmente en los países del tercer mundo. Según los activistas, Nestlé contribuye al sufrimiento innecesario e incluso a la muerte de bebés, principalmente entre los pobres.
Los grupos de defensa y organizaciones benéficas han acusado a Nestlé de métodos poco éticos para promover la fórmula infantil sobre la leche materna a las madres pobres en los países en desarrollo. Por ejemplo, IBFAN afirma que Nestlé distribuye muestras de fórmulas gratuitas a hospitales y salas de maternidad; después de dejar el hospital, la fórmula ya no es gratis, pero debido a que la suplementación ha interferido con la lactancia, la familia debe continuar comprando la fórmula. IBFAN también alega que Nestlé utiliza la "ayuda humanitaria" para crear mercados, no etiqueta sus productos en un idioma apropiado para los países donde se venden, y ofrece obsequios y patrocinios para influenciar a los trabajadores de la salud a promover sus productos. Neste niega estas acusaciones.
- Fuente
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2- Kraft Foods
Una subsidiaria de Philip Morris (el fabricante de cigarrillos Marlboro). Kraft Foods es la mayor corporación de confitería, alimentos y bebidas con sede en los Estados Unidos. Comercializa muchas marcas en más de 155 países; once de sus marcas mundiales ganan cada una más de $ 1 mil millones al año. Al igual que Nestlé, Kraft ha consolidado su estatus en la oligarquía alimentaria mediante la compra de marcas gigantes como Nabisco (Oreos, Chips Ahoy, Fig Newtons, Ritz, etc.) y Cadbury (Ferrero Rocher, Dairy Milk, Caramilk, etc.).
Irene Blecker Rosenfeld, CEO de Kraft, fue calificada como "la segunda mujer más poderosa del mundo" por Forbes. No es sorprendente ya que la mayor parte del mundo consume alimentos Kraft. Antes de unirse a Kraft, Rosenfeld fue presidente y director ejecutivo de Frito-Lay, una división de PepsiCo (otra de las "tres grandes").
Las marcas de Kraft incluyen:
Barras de chocolate Toblerone
Salsa de carne A1
Ali Coffee
Arrowroot biscuits
Back to Nature
Baker's (chocolate)
Baker's (chocolate)
Back to Nature
Better Cheddars
Boca Burger
Bonox
Breakstone's
Salsa de barbacoa BullsEye
Café HAG
California Pizza Kitchen (artículos de bodega)
Polvo para hornear Calumet
Camafeo (galletas)
Capri Sun (bebida de jugo)
Carte Noire
Cheesybite
Nips de queso
Cheez Whiz
Chicken in a Biskit
¡Chips Ahoy! (galletas)
Christie (división canadiense de Nabisco)
Claussen (encurtidos)
Clight
Club Social (galletas)
Cool Whip (crema batida no láctea)
CornNuts (bocadillos)
Côte d'Or (Bélgica)
Country Time (mezcla de bebidas en polvo)
Cracker Barrel
Crystal Light
Dairylea (Europa)
Delissio (Canadá)
DiGiorno (pizza)
Easy Cheese
Fig Newtons
Fudgee-O (Canadá)
General Foods International
Grape-Nuts (cereal de desayuno)
Poupon gris (mostaza)
Handi-Snacks
Honey Maid
In-A-Biskit (Australia)
Jack's Pizza
Jacobs (Europa)
Jell-O (postre de gelatina)
Malvaviscos Jet-Puffed
Kenco (Reino Unido)
Knox (gelatina)
Knudsen (productos lácteos)
Kool-Aid (mezcla de bebidas con sabor)
Salsa para barbacoa Kraft
Caramelos Kraft
Macarrones con queso Kraft
Cena Kraft (Canadá)
Kraft Easymac
Kraft Mayo
Kraft Bagelfuls
Mantequilla de maní Kraft (Canadá)
Kraft Singles (producto de queso preparado pasteurizado)
Kraft Sandwich Spread
Lefèvre-Utile
Lunchables
Maxwell House (café)
Miracle Whip (aderezo para ensaladas)
Nabisco
Nabob (café) (Canadá)
Naked Drinks
Nilla
Mantequilla de nuez
Onko (café)
Oreo (cookie)
Oscar Mayer
Queso parmesano rallado
Queso crema Philadelphia
Pigrolac
Plantadores
Polly-O (queso)
Premium (una marca de galletas saladas Nabisco)
Pretzels
P'tit Québec
Prince Polo
Aliños de ensaladas Pure Kraft
Ritz
Polvo de hornear real
Seven Seas (aderezos para ensaladas)
Sanka (café descafeinado)
Shake 'n Bake
Simmenthal (carne enlatada)
Snackabouts
SnackWells
Vivir en South Beach
Starbucks (artículos de bodega)
Stove Top stuffing
Suchard
Espiga
Tassimo (máquinas de café de un solo uso que usan vainas marcadas como T-Discs)
3. PepsiCo
PepsiCo Incorporated es una corporación global Fortune 500 con sede en Purchase, Harrison, Nueva York, con intereses en la fabricación, comercialización y distribución de bebidas, refrigerios a base de granos y otros productos. Si no lo había adivinado, su producto principal es Pepsi Cola, pero el refresco no es el único producto de la compañía. De hecho, un adolescente con ganas de comer fácilmente podría dejar una tienda de conveniencia con tres o cuatro productos PepsiCo sin darse cuenta (o preocuparse).
PepsiCo es un miembro "Premium" del Council of Foreign Relation y del instituto Brookings, dos de las organizaciones más importantes para la elite mundial (como se ve en el artículo Nombrando Nombres: Tu Verdadero Gobierno). La presidenta y CEO de PepsiCo, Indra Nooyi, es parte del Foro Económico Mundial. Dentro de estas organizaciones, ejecutivos de PepsiCo y otras megacorporaciones como Sony (la marca más grande en la industria de la música), Nike (el vendedor de zapatos más grande del mundo), Rockefeller Group International y Lockheed Martin (la compañía de defensa más grande del mundo). ), trabajan junto a varios jefes de estado (incluyendo ex presidentes estadounidenses), políticos (como la actual secretaria de Estado de EE. UU. Hilary Rodham Clinton) y creadores de imágenes (como Tom Brokaw y George Clooney) para desarrollar opiniones políticas, sociales y económicas y recomendaciones que afectan a países enteros. Las políticas favorecidas por estas organizaciones están dirigiendo colectivamente al mundo hacia un gobierno mundial unificado y una moneda mundial única, en lo que a menudo se denomina un "Nuevo Orden Mundial".
Las marcas de PepsiCo incluyen:
Bebidas:
AMPERIO
Brisk
Mountain Dew
Ocean Spray
Mist
Aquafina
Té helado Lipton
MUG
Pepsi
Sobe
Gatorade
Tropicana
No Fear Energy Drink
Propel Enhanced Water
Starbucks (productos minoristas)
Comida
Lay's
Doritos
Tostitos
Cheetos
Fritos
Sun Chips
Baked!
Frito Lay Dips
Baken-Ets
Puffcorn de Chester
Cracker Jack
Chips de plátano El Isleno
Cacahuetes Frti-Lay
Funyuns
Gamesa
Grandma’s
Matador
Patatas estilo Maui
Miss Vickie’s
Munchies
Munchos
Natural
Nut Harvest
Quaker
Rold Gold
Ruffles
Sabritones
Santitas
Smartfood
Spitz
Stacy
Yum! Brands (Taco Bell)
Yum! Brands (Taco Bell)
Sí, incluso el buen viejo Quaker es parte de PepsiCo.
La compañía Spin-Off
PepsiCo también alimenta millones diariamente a través de su empresa spin-off, Yum !, que posee cadenas de restaurantes que incluyen Pizza Hut, Taco Bell, KFC, Hot 'n Now, East Side Mario's, D'Angelo Sandwich Shops, Chevys Fresh Mex, California Pizza Kitchen y Stolichnaya.
Muchos de los productos enumerados anteriormente han existido durante décadas, algunos durante más de un siglo. ¿Cuál es el secreto de tal éxito duradero? Primero, la receta tiene que ser la correcta. Como se mencionó anteriormente, Nestlé gastó más de $ 2 mil millones de dólares en investigación y desarrollo en 2009, que se utiliza principalmente para pagar a las personas en batas de laboratorio para crear los productos más atractivos, satisfactorios, adictivos y, por supuesto, rentables. posible. Las propiedades adictivas de la sal, la grasa, el azúcar y otras sustancias químicas son bien conocidas por los investigadores de $ 2 mil millones por año. Los alimentos procesados contienen una mezcla cuidadosamente calculada de sustancias químicas y aditivos que envían señales "satisfactorias" al cerebro, que luego el cerebro sigue buscando en forma de antojos.
Sin embargo, hay innumerables compañías que venden productos similares. Entonces, para mantener a los consumidores regresando a su marca específica, las empresas invierten miles de millones de dólares en el segundo secreto de éxito: la "lealtad a la marca" lograda a través del marketing y la publicidad.
En Conclusión
¿Por qué debería uno preocuparse sobre qué compañía vende qué producto? Principalmente, es una cuestión de salud. Casi todos los cientos de productos citados en este artículo contienen ingredientes tóxicos, desde cantidades excesivas de grasas saturadas hasta aditivos como glutamato monosódico, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS), mercurio y / o aspartamo. Estas sustancias, y muchas más como ellas, son tóxicas para el cuerpo, el sistema nervioso y el cerebro (como se discutió en el artículo Idiotización de la Sociedad Parte I: Bebidas, Alimentos y Fármacos). Los alimentos procesados están haciendo que el mundo entero engorde, se enferme y se vuelva más tonto, a pesar de que solo unas pocas compañías los producen. Es vital conocerlos y reconocerlos ... para que puedas evitarlos. También es importante reconocer las tácticas de marketing básicas que se utilizan para impulsar a los consumidores a comprar alimentos procesados.
Sin embargo el problema es mucho más grande que la salud individual. Para estar al tanto de las empresas que venden su comida, hay que tener en cuenta los actores importantes de la élite mundial. Como dice el refrán "controla la comida y controlarás a la gente". Si crees que es importante conocer la verdad sobre la estructura de poder del mundo, es fundamental conocer estas compañías y comprender su amplio alcance en todas las áreas de nuestra sociedad global. Podrían "solo" vender alimentos, pero su poder y posición les da a estos conglomerados un papel activo en la gobernanza mundial, incluida la economía, la política, la elaboración de leyes e incluso el ejército (¿quién crees que suministra almacenes militares?). Los tres grandes y las corporaciones globalmente dominantes como ellos, forman parte de organizaciones de "grupos de expertos" de establecimiento de políticas, como el Consejo de Relaciones Exteriores y el Grupo Bilderberg, son los verdaderos motores del cambio global. ¿Debería PepsiCo opinar sobre la invasión de un país como Irán? Bueno, lo hace. Y cada vez que compras una Pepsi o una bolsa de Doritos o una jarra de Tropicana, los ayudas a ser más ricos y poderosos. Afortunadamente, sin embargo, hay una manera fácil de dejar de apoyar a estas compañías: simplemente reemplaza los productos procesados que compras de estas compañías con alimentos frescos comprados en empresas locales. Mejorará tu salud y tu economía local, pero lo más importante, también se convertirá en la peor pesadilla de la élite: un consumidor racional.
VC
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